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西红柿炖牛腩(2/13)
牛肉凉水下锅焯水,焯出血沫捞出温水洗净待用;
4个西红柿切块待用;
九阳轻奢派炒锅烧热后内放油,煸香葱姜;
放入西红柿翻炒均匀出沙;
加入2汤匙番茄酱翻炒均匀;
把牛腩放入锅中翻炒,接着放入少许白糖翻炒均匀;
之后加入适量的开水;
盖上锅盖大火煮开后,中小火炖1.5个小时即可;
牛腩炖好后,根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅。
再配上一碗香喷喷的米饭,绝了!
成品图
成品图竖图
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