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炒扇贝肉(3/5)
扇贝肉洗净,去除杂质
洋葱,香菜切好备用
锅内放水,生姜料酒,烧开放入扇贝肉焯一下不要超过一分钟,捞出洗净……
锅内放油,烧热,放入洋葱,生姜片翻炒,放入扇贝肉继续翻炒,放入盐,白糖,蚝油,炒片刻,放入香菜,就可以出锅了
鲜美而且营养丰富……