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香菇肉馅锅贴(5/5)
肉馅剁好，加香菇丁，姜蓉继续剁，加料酒，蚝油，盐，拌馅，适量香菇水拌馅，放油静置。面活好后静置。分成剂子，擀圆，放馅，中间捏和，两头不捏
平底锅放油，依次放入锅贴
面粉合点水，倒入锅中，转小火煎制
底部金黄，出锅
肉馅丰润，好吃