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荷叶冬菇滑鸡(3/10)
冬菇用开水浸泡30分钟左右,泡软
鸡肉洗干净,剁成小块
冬菇泡软后,切成条
姜切条,葱切段、蒜剁碎,把冬菇、姜葱蒜倒入碗中
将油、酱油、蚝油、料酒、淀粉倒入碗中
2块荷叶洗干净,提前用开水浸泡。找个深碗把荷叶铺在上方形成碗状,倒入鸡块
用荷叶包裹好,法帅蒸汽烤箱先装满水,选择蒸汽预热100度
烤网放在法帅蒸汽烤箱最后一层,把包裹好的食材放上去
选择纯蒸模式,110度/40分钟
新鲜出炉,请趁热吃哦~