5寸纸杯戚风火锅水果蛋糕-中空戚风(1/6)
戚风的做法，我想一般人都会，就不用细阐述了，新手的话，也不可能参考这方子做这么多
这纸杯有盖子，所以有水果奶油都可以，方便卫生，便于携带
烘焙温度： 平炉时间温度参考：150度30-40分钟（仅供参考） 风炉时间温度参考：145度35-40分钟（仅供参考） 图中状态就是在烤箱中自然冷却，微回缩
出炉需震模具，可在晾网上倒扣，帮助散热气一下
像我这个60升风炉可以一盘4个，上下2层同烤，可以同时8个
我喜欢自然开裂纹理，美啊，待彻底冷却后，可摆入水果，撒耐潮糖粉，普通的糖粉湿度大了就会融了。