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酱油卤蛋(6/7)
鸡蛋洗净入水煮熟一般开火煮十五分钟后关火，焖十分钟即可
煮蛋期间，另备锅准备小料上面准备的所有小料全部放进来，老抽是上色的，可以适当多放一点
加水烧开煮5分钟
鸡蛋煮熟后剥去外皮，用快一点的刀子在鸡蛋表面划几刀，这一步是为了更好的入味
然后鸡蛋放到煮好的卤料中再煮5分钟关火即可，不着急吃最好焖1晚上，卤料要没过鸡蛋太少了成品会二皮脸哦
酱油卤蛋成品图
切开吃可以配面条也可以做菜摆盘装饰