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心形玛德琳(13/14)
准备好所有的材料 面粉和泡打粉混合后过筛备用
鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀
黄油隔水融化放凉备用
把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀
搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟
装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜
准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡
预热烤箱上下管170度，烘烤18分钟 出炉后脱模就可以食用了
心形玛德琳
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