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#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”(16/17)
准备食材
处理食材~金针菇切掉根部然后将连接部分撕开，鹌鹑蛋煮好剥好，其余切丁
准备饺子皮，每层都洒上面铺，然后叠加起来
切菱形块
再加上面铺使其散开~有点像旗花面
盛入碗中备用
炒锅预热好放油~这次用的是花生油
先放入茭白丁、胡罗卜丁、豆干丁、香菇煸炒至八成熟
加入水、盐、胡椒粉
加入生抽翻炒均匀
加入金针菇
略煮，加入枸杞，关火备用
汤锅内加水烧开
下入面皮煮八成熟
加入炒好的哨子搅拌均匀
加入鹌鹑蛋，然后加荷兰豆加香油翻炒均匀即可
盛入盆中，加入油泼辣子，摆放熟杏仁、洒香菜、泰椒，最后洒上熟芝麻即可