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节节高(
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黄瓜洗干净,切成三段,如果你的盘子够长,也可以在加一根黄瓜,每根竹子多加一节
在黄瓜的一侧去掉一层薄薄的皮,这个皮不要扔,一会有重要的用处
从黄瓜的一端用刀切到黄瓜的三分之一处,千万不要切断
另一侧同样的操作
从侧面削掉上面的这块黄瓜皮
切掉之后,用小刀把黄瓜切成镂空,不要抠透了
全部抠好的黄瓜码在长方形的盘子里
用刚才切下来的黄瓜皮切成细条,在盘子里摆好
自己设计一下形状,发挥一下你们的想象力吧!
拿出来准备好的青豆,甜玉米和胡萝卜
里脊肉切丁
锅中放油,先下肉丁炒八分熟,然后在下青豆,甜玉米,胡萝卜炒熟,不要忘记加入适量的盐哈
盛出来准备好
一个格子一个格子装进黄瓜盅里面
颜值高又减脂的节节高就做好了!