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原味杏仁饼干&可可杏仁饼干(18/20)
黄油切小块，室温软化。
黄油软化后加入糖粉。
用打蛋器打至蓬松状态。
鸡蛋液分三次加入黄油中。
搅拌均匀。
筛入低筋面粉、奶粉、杏仁粉搅拌匀。
放入杏仁片。
搅拌均匀。
模具中垫上保鲜膜，放入杏仁面糊，抹平后，放入冰箱冷冻一小时。
下面做可可杏仁饼干，先黄油室温软化后加入糖粉搅打至蓬松状态。
鸡蛋液分三次倒入黄油，搅拌均匀。
筛入低筋面粉、奶粉、杏仁粉、可可粉。
搅拌至无干粉状。
加入杏仁片搅拌均匀。
可可杏仁面糊放入模具抹平后，放入冰箱冷冻一小时。
冷冻后的杏仁面糊长条从冰箱取出。
切成8mm的片。
铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中层150度，烘烤20-25分钟。
杏仁饼干
杏仁饼干