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啤酒鸡(3/8)
锅烧热后，倒入适量的油，加入葱蒜，香叶，干辣椒切段后爆香。加入清洗干净后的鸡块，炒至半熟。
加入味道比较淡的啤酒（我用的是雪花的勇闯天涯啤酒，王嘉尔代言，市面上没有这种罐的噢，这是我参加活动后领取的❤️❤️王嘉尔最帅了），这里我是一整罐都倒下去了，直接代替水来用。
啤酒倒进去后，盖上锅盖，等啤酒烧开。啤酒烧开后加入一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖。
加入切滚刀块的土豆
香菇也加进去
再来点做作的胡萝卜
盖上锅盖中小火闷10分钟。
收汁出锅咯