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回忆中的味道-陈皮红豆沙小圆子(12/15)
珍藏的9年陈老陈皮
红豆洗干净以后放入炖锅加上一块冰糖
放入陈皮
晚上10点以后开始炖(我能说是为了省电吗?晚上10点以后半价)
早上起来已经炖好了
小锅加水煮开,我们来煮小圆子
水开了加入小圆子,浮起就熟了
过下凉开水
藕粉来了,我喜欢勾芡稠稠的口感,这个藕粉勾芡特别滑,小伙伴们可以试试
加一点水调开
红豆沙倒入锅里面加入藕粉浆煮开就好了,用勺子不停搅动,这样不会沾底
最后加一点点盐调味,古话说的好:要想甜就加点盐,很有道理
成品
甜甜的来上一碗又很暖
回忆满满