把紫薯，南瓜，香芋分别去皮切小块，分别加点白砂糖，然后放锅里蒸熟。
蒸好后趁热拿出来，用打蛋器或别的东西压成泥
全部口味同上
迅速压完后加入适量的木薯淀粉，趁热用手搅拌，揉，如果太干就加点点开水，一定是要开水。
全部口味均同上，南瓜除外，因为南瓜蒸熟后有大量的水，不一定要另加，视情况而定
揉成这样就差不多了，不粘手，也不开裂
全部口味均同上
然后在板上撒点点粉防粘，捏一团出来搓成一厘米大小的条条，然后拿刀切断
，再撒点点粉在丸子里拌一下防粘在一起。全部口味均同上
水开后，分别入锅煮熟，浮起来就熟了。紫薯味一定要放最后煮，因为颜色太诱人会染色的
煮熟的丸子一定要迅速放进冰水里，这很重要！Q不Q弹全看这步了。
全部口味同上
过完冷水后就可以放一起了。
然后去一大盆，可以放椰汁，牛奶，或另煮红糖水。。。口味自选，放入煮好的丸子，加些红豆很不错呢
这样就可以开吃啦！如果香芋有多也可以蒸些放里面，或者可以加些仙草哦！
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