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鲜虾半月盏(17/20)
准备好所有的食材,青虾去头、虾线清洗干净备用
猪肉末里放入盐、蚝油、一个鸡蛋清,顺时针搅拌
搅拌好的肉末里加入玉米淀粉,继续顺时针搅拌
西葫芦用勺子把中间挖空,底部留一部分,防止汤汁从下面漏走
把调好的肉馅用勺子放在西葫芦里填满
洗净去虾线的虾放在填满肉馅的西葫芦上面
依次把所的西葫芦做好,放在盘里子备用
拓璞电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了
把做好的西葫芦放拓璞电蒸锅里摆放整齐
用盖子把拓璞电蒸锅盖上
拓璞电蒸锅用1380度蒸12分钟
只需要静等时间到,就可以了,用了拓璞电蒸锅再也不用担心锅糊了
蒸西葫芦的汤汁放在平底锅里面,加入适量的盐和蚝油煮开
用勺子把熬好的汤汁淋在做好的西葫芦上面,就可以食用啦