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巧克力慕斯[沙皮狗](5/15)
准备食材……
牛奶加热60°，倒入巧克力。
搅拌均匀。
盆里倒入淡奶油。
放入白砂糖。
用打蛋器打发五成发。
蛋黄里加入白糖，搅拌均匀。
吉利丁片提前用冷水泡软，放入巧克力液里。
充分搅拌均匀。
把淡奶油，巧克力液，蛋黄液混合一起搅拌均匀。
把巧克力放入热水中软化。
把狗狗的眼睛，鼻子，涂上巧克力液。
倒入模具中。
放入冰箱冷冻6小时以上。
成功脱模，是不是很可爱啊……