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蛋奶软饼红粉果(12/15)
苹果去皮切成小薄片,按大概一斤苹果二两糖的比例加糖搅和匀
搁旁边腌到苹果出水,根据个人喜好加红曲粉和肉桂粉,认真搅和匀
倒锅里小火咕嘟开,看情况淋水淀粉,搅和到汁浓色亮关火
看情况倒面粉,加一丢丢盐,根据个人喜好加奶粉
搅和匀了磕上个鸡蛋,根据个人喜好加水或者加奶
认真搅和成一碗可以自由流动的丝滑蛋奶糊,不小心搅和出挺多面疙瘩的胖又请能屈能伸的过个筛
锅稍微一热刷层油,根据想要饼饼的大小倒糊糊,转锅摊匀撒把熟芝麻
完全变色定型了想办法翻面,稍微一烙关火挪出来,等锅稍微凉一下再烙下一张
根据个人喜好往饼饼上舀几勺之前咕嘟好的苹果馅
想办法包起来,一盖一叠再一叠拢住一翻那样子
嫌麻烦不包馅也成,把饼饼随便叠一叠,看心情往上淋苹果
稍微欣赏下就可以想办法吃啦(真的没有引导各位直接上手的意思)
来,张嘴~
饼饼是软香的,苹果馅是脆甜的,凑一块儿是盘优秀的小甜品没错了
走了哟,明天见~