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烤生蚝~空气炸锅版(7/7)
生蚝在海鲜市场购买,6元一只,帮忙处理好,到家刷洗备用。
半头蒜切末,三分之一混合少量蒸鱼豉油、蚝油,我每次怕咸兑一小勺水,另外一半蒜备用。
炒锅放油,把蒜和辣椒爆香,可爆成金黄色
爆成这样浇在之前拌的碗汁里。
碗汁备用,空气炸锅180度预热5分钟,放入生蚝烤3分钟拿出来浇汁,再烤五分钟。
可放小葱点缀,我今天忘记买了
肥美的烤生蚝做好了!