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秋梨膏(9/10)
梨子先用盐水泡十分钟，一定把皮洗干净。
去皮，不去也可以，我习惯了，顺手把皮全削了。
切成块，用破壁机打碎倒锅里。
罗汉果捏碎，红枣撕开，生姜切丝，梨子皮，全部都放锅里，现在是满满一大锅，大火烧开转小火熬半个小时。
半个小时熬过之后，等稍微冷一冷，用纱布滤去所有渣子，12斤梨滤出了快一锅梨汁，大汤锅换成了炒锅。
这个是滤出来的，直接进垃圾桶。
滤出来的梨汁大火烧开转中火慢慢熬，不盖锅盖，只要不漫锅就不用管他。
这个是熬了一个半小时之后，一锅还剩三分之一，有点开始变粘稠了。
这个是熬好的状态，一大锅只剩锅底下这点了。
趁热装进无油无水的干净瓶子里，等冷却之后放冰箱，每次吃之前用无油无水干净的勺子挖一勺兑水冲了喝。我是12斤梨，最后出了500毫升都不到，这个瓶子是280毫升的。