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巧克力面包(1/8)
黄油 巧克力隔水融化加入鸡蛋
酵母温水化开后加入到高粉 糖 可可粉的混合面粉中
搅成絮状 加入巧克力黄油鸡蛋混合物
揉成光滑的面团
放到温暖的地方 1-2小时 发酵至两倍大 排气 揉成圆团后再静置半小时
将陷料的巧克力黄油融化放凉备用 面团擀成圆形 加入馅料
包裹均匀 放置温暖地方发酵两倍大
烤箱预热十分钟 180上下火15-25分钟 根据面包体大小酌情增减时间