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酸奶小面包 一次发酵(3/14)
先把牛奶、酸奶、盐、糖和鸡蛋放入面包机中
再放入高粉，并在高粉中挖个洞，把酵母埋进去
一个揉面程序后，放入软化的黄油
再启动一个揉面程序（设备不同，有的也可能需要2个程序），揉成能拉出薄膜的扩展阶段
取出排气、揉圆
称一下面团实际重量
然后平均分成16份，再分别揉圆
放入烤盘中，面团和面团之间留出充足的空间
入烤箱，发酵70分钟，别忘了在烤盘下放一碗热水（如果烤箱没有单独的发酵功能，那也就只好室温发酵了）
发至差不多有原来的二倍大
刷上全蛋液
预热烤箱后，170度，20分钟（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）
完成
完成