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紫薯鸡蛋卷(8/10)
紫薯切片蒸熟 加入白糖牛奶少许
压成泥
两颗鸡蛋 加入牛奶 精盐少许
依次加入面粉调成糊状
如图 调成糊状
锅中放少许油 一定少油 倒入面糊 从中间位置先倒入 然后顺时针转动 就成圆饼啦
如图 煎至凝固 翻面也就一分钟即可
做好的饼平铺 将紫薯泥均匀涂抹在饼上
在一头开始卷起
用刀切成小段即可 营养美味的紫薯鸡蛋卷就做好了