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咖喱乡巴佬豆#百梦多圆梦季(8/9)
黄豆淘洗干净,冷水浸泡2小时以上,当黄豆体积变大且很丰满时,黄豆就泡好了,浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡
锅中加入适量的水,下入泡好的黄豆,大火煮开,小火慢煮
煮好的黄豆捞出备用,准备好其他食材
锅中加入海鲜酱油
下入煮好的黄豆和白糖
文火慢慢的煮,大约20分钟左右,煮到没有沫子即可
下入咖喱继续小火煮3-5分钟
关火
出锅,看着是不是特别有食欲,咖喱味的乡巴佬豆,好吃没商量。