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热狗面包(0/9)
除黄油外材料揉成面团，揉至粗扩展状态（大概手揉15至20分钟）
加入黄油揉至完全扩展状态，出手套膜（大概15至20分钟）
面团放入容器中，盖保鲜膜，室温发酵至两倍大
发酵好的面团拿出来，揉面排气，然后分成十等分
分好的面团放至一旁自然松弛15至20分钟
醒好的面团揉成椭圆状或模型状，放入模型中，然后表面喷点水或再烤箱中放碗水，放到烤箱中发酵至1.5倍大
热狗一分为二，二发好的面团表面涂适量鸡蛋液，将热狗放入二发好的面包中间，轻轻按压几下，使热狗内陷，热狗两头尽量往里按一下，不然加热烘烤后会外翻。表面撒上沙拉酱，番茄酱和葱花即可
烤箱上下火170度预热5分钟，放入烤箱中上层，烤18至20分钟，看表面上色情况出炉即可
出炉后的面包，放至温热，放到密封袋保存