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黑糖小餐包(1/7)
取100克水加热后冲入黑糖块中,将黑糖化开,黑糖水放凉后,将所有食材混合放入面包桶中,后油法启动揉面程序揉至扩展即可;
面包机发酵功能将面团发至两倍大;
排气分割成40克一个的小剂子;
将小剂子滚圆,收口朝下;
将做好的面团放入模具中;
二次发酵至2倍大;
松下NU-JK200W蒸烤箱开启烘烤功能,预热180°,时间烘烤15分钟。