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叻沙面(15/15)
准备好食材 虾洗净 菜洗净 想吃切段
锅中放入适量的水烧开,煮熟小油菜,捞出放入冷水中浸泡备用.
面煮熟,放冷水中备用.
锅中放入适量的油烧热.
放入叻沙酱100g
炒散
放入鱼露10g(约一勺) 没有鱼露可用料酒替代.
倒入椰浆200g
倒入水200g(水也可用椰浆代替,味道更赞呢)
煮开放入虾,虾煮熟了即可.
面捞出控干水份放入碗中,小油菜捞出摆在一边,虾捞出摆在面上.
汤倒入碗中即可.
撒少许香菜.
完成.
完成.