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鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门(8/9)
准备好材料。 鸡胸肉切片,不要切太厚,薄些易熟。
用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀,腌制10分钟。 鸡胸肉腌一腌,炒熟后会特别嫩。
适量油加热,倒入鸡胸肉翻炒,鸡肉炒至白色后捞出备用。 鸡胸肉完全变色后就可铲出,不可炒太久哦。
倒入蒜蓉爆香。
倒入洋葱翻炒变软。
倒入红尖椒继续翻炒。 一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了,熟的洋葱很鲜甜,没熟的洋葱会有点辣,可根据自己喜欢的口味去炒。
倒入鸡胸肉翻炒均匀。
适量特鲜酱油调味即可。
荤素搭配,营养美味。