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猪肉藕丁拌面(1/11)
备好所用食材，金龙鱼高低筋粉，猪肉，莲藕，豆芽，西兰花。
将金龙鱼二款面条各称250克入面条机，然后再加入清水175克，先和面十分钟。
再选择出面模式，面出来之后摊的开一点，再备用。
将藕及肉都洗切成丁。
在原味铁锅里加入适量油，微热之后将猪肉丁下锅炒至微酥出油。然后再将藕丁下锅同炒至出味。
将蒜拍切好下锅，同炒至出味。
加入料酒 ，生抽，辣酱，白糖 调味，料酒的用量多一些。煮个十分钟的样子就可以。
煮好之后是这个样子，可以直接用来配饭，但为了让家保存的时间长一点，酱汤汁味更浓郁一点，我们必须要上锅隔水蒸40分钟。
蒸好酱丁之后，就可以烧水煮面啦，原味铁锅里加水煮开，将面条下锅煮。
煮至面条微要熟了，将西兰花及豆芽洗好下锅，烫个一分钟就可以啦。
将煮好的面烫好的菜，配上煮蒸好的猪肉藕丁酱就可以美美开吃啦。