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炸麻叶(13/13)
面粉,鸡蛋,盐,糖,泡打粉,油
混合均匀加水
加入黑白芝麻揉面
面要稍微硬点,和面后静置20分钟以上
擀成又薄又大的圆形
分割好
划3刀,不要划到底
从中间翻个面
就这样
都翻好
油7成热
2面煎黄
放凉更酥脆