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蜂蜜柚子茶(10/14)
把柚子皮用瓜刨刨出来,只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉,要不做出来的成品会比较苦涩,口感不好。
柚子肉剥好,去掉白色的经络
老冰糖和蜂蜜准备好
把柚子皮洗干净,然后切成丝,加满水,再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味,浸泡好后用清水清洗几遍
准备一个不粘锅,然后放入柚子皮,冰糖
加入柚子肉,开中火煮开,搅拌均匀
然后转小火慢熬
熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅
一直搅拌至浓稠的状态,离锅晾凉
最后加入蜂蜜搅拌均匀
装入消毒好的密封罐里
放入冰箱冷藏保存
喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。
成品