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怪兽厨房——香喷喷的蒜香炒鸡(3/6)
鸡肉处理一下,洗净切好。
葱姜蒜处理一下。
热锅下油,油热之后葱姜蒜爆香。
鸡肉翻炒至白色。
放料酒、蒜叶,继续翻炒一会儿,之后加生抽老抽,比例大概为3:1,再放一小块冰糖,加一小碗水继续煮。
水收干后出锅~