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宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥(6/10)
选用的铁棍山药,营养价值更高一些,洗净表面沙土。
刮去外皮,因为山药皮中含有皂角素,如果给宝宝吃,为了防止过敏情况发生,最好先去皮蒸。如果是成人吃,先蒸熟再去皮会容易一些 ps:先去皮不好的一点就是手会痒,不过很快就会好的。
去皮后的山药,看看有没有黑点黑块,有没有变质的情况。
将山药放入炖锅,蒸20分钟左右,能够用筷子扎透即可。
蒸好的山药放入裱花袋或者加厚的食品袋。 ps:因为做的量比较小,就没有用料理机,用这个方法可以免去后期收拾的时间。
用擀面棍,先压后擀,山药是很容易成泥的,来回个10多下就可以了。
开个口,挤入到容器内。
如果太粘稠了,可以加一点水或者宝宝的配方奶调制一下。
一小碗山药泥就搞定了,隔段时间给宝宝吃一下,调节肠胃,健脾益气。 ps:因为山药属于药食同源,并不适合每天做给宝宝吃。
如果宝宝6-8个月,初次尝试山药,开始一定要少量。 山药过敏的情况比较少,通常是对皮和粘液过敏,蒸熟后属于比较安全的辅食材料。