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鲜虾时蔬米线(5/8)
所有食材清洗干净。
米线提前用温水浸泡一下。
鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。
换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。
重换水,水开放入米线。
米线煮至8分熟,放入所有焯烫后的其他食材,放入盐调味。
因为有幼童食用,没加其他调料,清清爽爽,吃完很舒服。
大人食用的可以加辣椒酱、醋等调料,做成酸辣口的时蔬鲜虾米线。