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椰香排骨#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#(2/16)
准备所有的原材料，大蒜准备一头，姜3片，椰浆1小碗。
油要选择更加有营养金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，这款油更加的健康对我们的身体更加有益处，而且可以突出这道菜椰浆的香气~
排骨冷水下锅，加入姜片，焯一下并撇去浮沫。
排骨焯好后，捞出备用。
锅中倒入少许金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，它和传统土榨的菜籽油不同，它是采用纯物理压榨技术，用它炒菜会更加清亮，油烟少。
等油4成热的时候下入排骨，煎至两面金黄。
下入剥好的蒜瓣，煎至出蒜香。
加入适量的水，大概没过排骨即可。
烹入适量的料酒，去除排骨的腥气，开大火至水沸腾。
倒入适量的生抽，调节一下咸淡和颜色。
加入少许的糖来提鲜，可以根据个人口味再加入适量的盐。调到中火炖煮收汁。
待汤汁收至剩小一半的时候，加入一碗椰浆，继续炖煮。
转成小火慢慢熬至汤汁浓稠后，撒入少许的黑胡椒碎就可以出锅啦！
有了纯香菜籽油的帮衬，这道排骨的椰香气显得更加浓郁啦！
这道菜也很适合老人或者小孩吃，因为纯香菜籽油中强化了维生素A并含有维生E。
你也赶紧试试这道别具风味和营养的椰香排骨吧~