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灿烂辉煌☞蛋炒饭(0/6)
西红柿切小碎，（我用的空心菜）一小把，皮蛋肠一小段，各种菜色是为了成品好看。
冷饭（隔夜饭，吃多少准备多少）
咖喱两小块，鸡蛋打成鸡蛋液背着
首先，倒油，炒鸡蛋撒盐，盛出。 倒油放入空心菜，翻炒几下，撒盐，倒入西红柿和皮蛋肠，翻炒两下，放入两小块咖喱，掺碎，和菜融合到一起，盛出。
锅内放油，放入米饭翻炒，把成块的米饭碾碎，之后把菜、鸡蛋都一起倒入，翻炒几下撒盐，继续翻炒，散发香味即可。✌️
成品。 谢谢～