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香煎土豆鱼饼(3/15)
准备食材：胡萝卜15克、鳕鱼40克、土豆100克、中筋面粉15克。
将土豆去皮切成小块，胡萝卜切丁。
把胡萝卜和土豆一起放入蒸锅蒸15-20分钟，把土豆和胡萝卜蒸的软烂。
把土豆碾压成细腻些的土豆泥。
将鳕鱼切成小块，加入柠檬汁腌制15分钟，给鳕鱼去去腥味。
将鳕鱼放入搅拌机中，搅打成鱼泥。
在鳕鱼泥中加入土豆泥和胡萝卜碎。
接着加入15克中筋面粉。
把所有食材混合均匀。
取少许土豆鱼泥，随意用手轻轻捏成麦乐鸡块的形状。
看，像是这样的椭圆形即可。
锅中刷少许植物油，把小饼放入，开小火，慢煎。
把小饼煎至成型，轻轻推动，如果成型了，就翻个面继续煎一下。
等到小饼煎的两面金黄了，尝一尝，确认熟透就可以给宝宝吃了！
做好的小饼口感和麦乐鸡块是不一样的哟~相比之下，鱼饼会更绵软些，特别鲜美哟~