先把吉利丁片用剪刀剪成小片，放在饮用冰水里浸泡软化
在奶锅里倒入150g的牛奶，随之将50g的椰浆和20g的砂糖也都一并倒入
加热的过程中不断搅拌，一直加热到将吉利丁和砂糖都完全融化即可
取一只准备好的木瓜，去掉一头的部分，用小勺将木瓜的内瓤的种子挖空，留出空间
木瓜站不住，所以我们把它坐在一个杯子上来稳固，然后把冷却好的椰奶倒入木瓜当中，倒满，将切下的木瓜头再度盖上，完美
然后我们就可以把木瓜放进冰箱，冷藏至少6小时以上或者过夜。
待椰奶冻成形，切成小巧可人，颜色分明的扇形或者任何你喜欢的形状即可
每一块木瓜上面都有沁人心鼻的椰香味道，让你忍不住想要吃一口，再吃一口，食用的时候如果觉得口味不够丰富，也可以撒上切好的芒果粒、草莓粒或者椰蓉都可以。
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