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青椒塞肉(5/5)
剁成肉末，放入一个鸡蛋，料酒，盐，生抽，老抽，胡椒粉，香油，香葱顺时针搅拌均匀
青椒洗干净，去掉芯子
把肉塞进去
平底锅倒入少许油，辣椒煎至两面虎皮状，放少许老抽，加水末过青椒，大火烧开盖好锅盖转小火煮15分钟左右就可以了
收汁盛盘