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沙姜盐焗鸡(5/6)
准备好原材料
将鸡肉洗净去血水,再用餐巾纸擦干水分,鸡身上均匀涂抹沙姜粉、食用盐,并用手给按摩全身,葱姜片一部分放入鸡肚子中,其余的葱姜待用。
电饭锅中放入葱姜,并倒入少许食用油。
将整只鸡放入电饭锅中,鸡背朝上,并在鸡背面涂抹少许酱油,为了上色。
盖上锅盖,电饭锅开煮饭开关,大约煮40分钟左右,中间记着翻翻面,使鸡肉均匀入味着色。
取出鸡肉,装盘即可食用。美味的鸡就做好了。