面包机和面要记住先放液体,再放面粉,盐,糖和酵母要对角,不能放在一起
不然会影响酵母的
我这个面包机一般一个半程序出膜,大概40分钟的样子
今天放了粗粮所以不需要揉出手套膜,九成就可以
打好的面拿出来搓圆,放进一个大一点的容器内,盖上保鲜膜,夏季常温就可以
从中间往两头擀
不需要太长,擀好的面横过来继续擀一下
其实温度高的时候常温就可以
家里面烤箱有发酵功能的也可以用
记得放一碗温水
用刀片割造型,随自己心情来,进烤箱,180度预热,中层20-25分钟即可
这款面包加了核桃和葡萄干,无论对身体还是在口感上都是超级棒的
自从自己开始做面包后就没有吃过外面的面包了
很多时候还是很庆幸当初自己选择的路和职业，深深地了解、只要努力就可以接近自己内心所想去生活，不需要商业互吹，不阿谀奉承、不依附、不虚假、不委屈自己、勇敢开心做真实地自己就好，别人嘴中的你没那么重要～
时刻提醒自己：如果生活中有什么使你感到快乐，那就去做吧，不要管别人说什么。 毕竟每一天都很珍贵。
晚安
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