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补钙又通便,宝宝的中秋专属辅食,隔壁小孩都馋哭了!(2/15)
奶酪8克 土豆200克 红豆沙40克 蛋黄1个(约15克)
土豆切块。
起锅,大火蒸20分钟。
蒸熟后的土豆,彻底冷却后捣成泥。
取5克红豆沙,搓圆压扁。 »红豆沙的制作方法:红豆煮熟后,用辅食机搅打细腻,过筛后,再熬煮至粘稠不易滑落状态,冷却后就可以使用啦!
取1克奶酪,用红豆沙裹起来,搓圆。
取20克土豆泥,搓圆压扁。
将红豆沙球放入土豆泥,裹起来,捏实搓圆。
烤盘铺上硅油纸,放入土豆球。
烤箱预热170度,约6分钟。 »等待的时间,妈妈们可以处理其他食材哦~
蛋黄搅拌均匀。
将蛋黄液刷在土豆球上,撒上黑芝麻碎。 »蛋黄液不要刷太多,土豆顶上刷一圈就可以。 »如果妈妈们家里没有黑芝麻碎的话,也可以用蔓越莓碎、核桃碎之类的代替。
将蛋黄酥放入烤箱,170度烤15分钟。 »妈妈们不要时间烤太长哦~不然容易爆裂。
烤好后,拿出烤箱。 »妈妈们一定要记得带上隔热手套,以防烫伤哦~
大功告成~热呼呼的土豆泥包裹着香喷喷的红豆沙,还夹带着浓浓的奶酪味,再配上它呆萌可爱的外表,宝宝肯定超喜欢,一手一个,好吃得停不下来!