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奶油奶酪香软吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#(17/20)
将除安佳黄油和盐以为的所有材料混合
在盆内搅拌成团
将面团手搓揉到出筋
加入安佳易涂抹黄油和盐，将三者充分融合
继续搓揉摔打面团
直到表面光滑有微微气泡
展开面团可见手膜，表示面团已经揉到位了
扯开手膜，边缘光滑就是对的
搓揉成团后盖上保鲜袋或保鲜膜醒发30分钟。醒发温度28-30左右，夏天可以直接室温醒发。冬天可依靠烤箱或者醒发箱醒面
面团醒发到两倍大小
分成若干三等分，将三者搓圆收紧。静置10分钟
在桌上撒少许面粉，防止面团粘住
排气后擀开面团，翻面，光滑面朝下，卷起面团
均匀卷起面团，成长条形
将第一个面团放入吐司模具
三个都用此方法卷好后，用手指手背将面团压紧实，与模具充分贴合
放入烤箱醒发40-60分钟，烤箱温度38度左右。时间根据面团发起的高度决定，基本夏天八分满，冬天九分满
发好的面团，加盖，放入烤箱，上下温度190度，烤45-50分钟
出炉啦！有点美哟！哈哈
抹上黄油，马上开动了，销魂的口感