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结婚纪念日蛋糕(1/21)
玉米油牛奶放入无油无水的盆中
混合均匀，乳化完毕的状态
筛入低粉
画Z字混合均匀（不可画圈防止起筋）
加入蛋黄
混合均匀
分次加入细砂糖打发蛋清至提起打蛋头有直立断小的小三角出现
取一半蛋清加入蛋黄糊中用炒菜的方式翻拌均匀（不可画圈会消泡）再将剩余的蛋清加入混合好的蛋黄糊中继续翻拌均匀
准备模具
倒入模具中，震出气泡
170度预热烤箱，预热好后160度烤45分钟
出炉后震几下马上倒扣
凉后脱模
用分片器分成三片
可用慕斯桃心圈，我没有就自己剪了一个
拿小刀刻出桃心
打发淡奶油至裱花状态，装入裱花袋，然后把裱花袋剪一个自己看着大小合适的口，开始往蛋糕上挤点点
挤满后加上水果落上一片蛋糕，以此类推
将剩余的小桃心用同样的方法挤满淡奶油，加上水果，完成✅装饰看自己喜好，我因为装饰品不多就随便装饰了一下，结婚纪念日心意最重要！
好的爱情是在一起多年后，还想和你在一起更多年！
哈哈！