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【古法饮茶】喝水就能养生,老祖宗的好方子!(6/7)
雪泡缩脾饮: 取少量面粉加水揉压成薄面皮,把18克草果完全包起来,放在铁架上微火慢烤,不时翻面至面皮呈焦黑色,放凉取籽备用;
6克白扁豆用沸水浸泡十分钟,剥皮备用;12克乌梅肉提前剪碎;12克砂仁则捣碎;
将准备好的草果、白扁豆、乌梅肉、缩砂仁,及12克炙甘草 、6克干葛 放入冷水中,煮开后转小火煎15分钟,关火前根据个人喜好,下冰糖用余温煮化;
过滤后放凉,冰镇后口感更佳。
紫苏饮: 取50克新鲜的紫苏叶,洗净后擦干水分;
取一口铁锅烧热,把紫苏平铺在锅里,用微火焙干水分,至叶片开始萎蔫,散发出香气;
用沸水冲泡饮用:第一泡出汤倒掉不用,第二泡浸三五分钟,根据个人喜好加点白糖。