安装App
酸奶雪崩蛋糕(18/18)
火龙果切丁
放入原汁机，加入蜂蜜
柠檬汁，防止氧化
榨成汁，倒入杯中备用
鸡蛋分离
蛋黄中加入5克糖粉
加入酸奶
过筛淀粉和面粉搅拌成糊放入冰箱冷藏备用
蛋清加入柠檬汁可以去腥
分三次放入糖粉打法成蛋白霜
取三分之一放入面糊中翻拌
再把翻拌好的面糊倒入剩余蛋白中
取二分之一面糊加入火龙果汁翻拌均匀
倒入模具中
剩余的也倒入模具中
烤箱预热，160度烤50分钟
拿出晾凉脱模浇上酸奶放上火龙果丁
切开一角自然流出雪崩感觉完工