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大汤圆(2/6)
制作芝麻馅:将黑芝麻碎,白砂糖,蜂蜜,植物油,搅拌均匀;
用一次性手套将它平均等份,揉成团,捏实,大约10个左右;
准备一碗糯米粉,一碗清水;
用滚汤圆的方法制作,先泡水,再在糯米粉中滚两圈,在重复上述步骤(一般5次左右,喜欢厚实的糯米皮的,可以多滚几圈);
烧开水,再放入汤圆,因为比较大,可以多煮一会儿,大约5分钟左右;
出锅,成品。