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家庭版电饭锅面包(4/8)
以上所以食材放一起揉面,需要揉15分钟左右,揉至表面光滑不粘手。
盖保鲜膜醒发两倍大,食指蘸面戳洞不回缩为佳。
排气分成六等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
包包子手法包上喜欢馅料,底口一定收紧,以免露馅糊锅。没有馅料也可以不放。
电饭锅内刷油放入小包包,再次醒发两倍大。
醒发好在表面刷上蛋黄液并撒上黑芝麻。蒸饭档蒸40分钟。
成品出锅。
我得馅料是自己做的豆沙馅,各种馅料都一样好吃喔~