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香烤猪蹄(1/8)
猪蹄剁成小段洗净备用;
锅中加入水,下入猪蹄和姜片,煮沸后,去掉血沫;
将猪蹄和汤倒入压力煲中,加入炖肉料包,老抽和生抽;
压制约45分钟左右;
将猪蹄和剩余的汤倒入炒锅中加入冰糖炒糖色至收汁;
烤盘上铺锡纸;
将猪蹄摆入烤盘,撒上孜然椒盐和芝麻;
松下NU-JK200W蒸烤箱开启“蒸汽烘烤”功能,温度180°,时间15分钟。