安装App
酸蒜麻酱汁拌豆(11/14)
芸豆收拾干净，看心情决定要不要掰两下
扔开水锅里煮熟了关火捞出来，控水晾凉或者扔冷藏镇一下
看情况往碗里舀坨芝麻酱
加些凉白开或者凉茶澥开
根据芝麻酱的量和个人喜好加醋加生抽，拿不准量就慢慢来，记个大概比例就成
调成自己喜欢的麻汁儿状态，根据个人口味扔蒜，搅和匀了搁旁边，让它们彼此熟悉一下
抽空把小葱香菜切好，蘸点汁尝尝，根据个人口味加糖补盐，挤上坨青芥辣
努力搅和匀，根据个人喜好往晾凉的豆上淋汁
调多了用不完的汁可以用来拌面拌粉拌凉皮呀傻孩子
撒葱撒香菜，转着圈的欣赏下，并且认真思考如何优雅不做作的整根吃豆
来，张嘴~
或许……可以选择浇汁之前就把豆掰短些？其实整根也挺好，一口一根就很棒
冰冰凉凉有点脆的豆，配上酸香为主咸香为辅，强势蒜香中带着一丢丢芥末辣味的麻汁儿，特别适合夏天
走了哟，明天见~