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中餐厅里的盐酥鸡(6/7)
鸡腿去骨去皮，切小块，用酱油、糖、蒜、五香粉、米酒、胡椒粉腌制约15分钟
低筋面粉加水，调成面糊，鸡肉裹面糊，再裹干地瓜粉
锅中下宽油，烧热至160度。鸡肉裹面糊，再裹干地瓜粉下锅中炸至微黄捞出
加热油温至180度，再次把鸡块放入锅中炸至金黄即可
把罗勒叶倒入油锅，炸酥捞出
椒盐调味料拌匀
点击链接，可直接看到本菜谱视频。https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTQxNjczMw==&mid=2247484326&idx=1&sn=341df80f665d8b1834164fcc644901b2&chksm=a6f99c54918e1542afbac73eb9969e59a53c6919b7629d5a3f1ad65b36d6b8319633b1e87093#rd