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花椒叶饼(1/8)
面粉里打入3颗鸡蛋、600克熟好放凉的油、100克酵母粉，25克盐，揉成光滑的面团。
用手面拉时候有网眼时候便可，也可用手按压面能自己弹起就好。
花椒叶剁碎
和面揉在一起，揉均匀放置10分钟
将面分成小剂子
擀成饼，饼中间可放上芝麻。
取一把干净的梳子（我这把是新的），在擀好的饼上按压小孔（有助于热气循环）。
电饼铛上下温加热，一面金黄色后翻面，两面金黄即可。